Resep Kue Kering Madu Penggoda Selera merupakan salah satu resep kue kering yang bisa Anda coba sebagai alternatif lain dalam menyajikan kue kering. Kue jenis ini memang beraneka ragam, dan salah satunya adalah kue kering madu yang akan kita bahas dalam kutipan artikel di bawah ini.
Resep Kue Kering Madu
Apakah Anda memiliki hobi memasak? Maka salah satu resep kue kering dibawah ini bisa Anda coba sebagai pengisi waktu luang Anda atau untuk memenuhi hasrat hobi memasak. Tertarik? Langsung saja coba Resep Kue Kering Madu Penggoda Selera berikut ini yang dikutip dari femina.
Bahan:
- 250 g tepung terigu serbaguna, ayak
- 1 sdt baking powder
- ½ sdt soda kue
- ? sdt cengkih bubuk
- ¼ sdt kayu manis bubuk
- 50 g gula pasir
- ? sdt garam
- 125 ml minyak zaitun
- 50 g mentega tawar
- 1 buah jeruk sunkist (navel), parut kulitnya 1)
- 50 ml air jeruk sunkist (navel)
Aduk rata, rebus hingga gula larut:
- 250 ml air
- 125 ml madu
- 100 g gula pasir
- 50 ml air jeruk lemon
- 5 cm batang kayu manis
Cara Membuat:
- Panasjan oven pada suhu 180ยบ C.
- Campur tepung terigu, baking powder, soda kue, cengkih, dan kayu manis di dalam mangkuk, aduk rata.
- Tambahkan gula dan garam, aduk rata. Buat lubang di tengahnya. Masukkan minyak zaitun, mentega tawar, jeruk, dan air jeruk, uleni hingga rata.
- Ambil 2 sdm adonan, bentuk oval. Lakukan hingga adonan habis. Susun di atas loyang bersemir margarin, beri jarak di antaranya.
- Panggang di dalam oven hingga matang dan renyah (±25 menit), angkat. Celupkan kue ke dalam larutan madu, tiriskan.
- Sajikan.
1) Jeruk sunkist (navel): Jeruk manis potong yang berkulit oranye terang. Pilih yang kulitnya tebal dan mulus. Dijual di supermarket besar. Jika tidak ada, ganti dengan jeruk peras (jeruk medan).
Jadi tunggu apalagi? Segera siapkan bahan-bahan yang dibuthkan untuk segera mencoba mempraktekkan resep kue kering diatas, selamat mencoba!